ROTOR WIND

Name: ROTOR WIND
SKU: ROTOR WIND
Availability: OutOfStock

Pane e dolci avvolti in un piacevole turbinio

Rotor Wind è un forno a convezione con carrello rotante a infornamento e sfornamento rapido progettato per panifici e pasticcerie con elevate produzioni. Disponibile con quadro comandi elettromeccanico tradizionale o nella versione con pannello Touch (opzionale), funziona a gas o elettricità.

La ventilazione combinata con la distribuzione uniforme del calore grazie alla rotazione del prodotto nel corso della cottura garantisce qualità eccellente a ogni infornata.

Sarai tu a decidere come ottimizzare le cotture di ciascun tipo di prodotto. Nel forno Rotor Wind potrai cuocere non solo pane e prodotti da forno di tutti i tipi, ma anche grandi lievitati come panettoni e colombe.

...PER UN PREVENTIVO scrivi a info@toppilab.it

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ZANOLLI » FORNI PASTICCERIA

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Cod. ROTOR WIND